alimentar a vida

O frango estufado da mãe, o bolo de canela da avó, o cheiro da cozinha, o calor da lareira, a mesa comprida. Quantos recordações guardamos associadas a comida?

Mesmo cumprindo à risca a receita, não conseguimos o mesmo sabor, não conseguimos o mesmo cheiro. Não conseguimos a mesma experiência. Há sabores inesquecíveis, que nos acompanham para sempre.

Quando temos consciência do quanto a comida importa e quando o nosso trabalho é cozinhar só é possível fazê-lo com amor. É por isso que a equipa da cozinha do Abrigo faz a aletria mais doce, as papas mais apuradas e a farinha de pau a gosto. A nossa equipa faz mais do que cozinhar, a nossa equipa alimenta a vida!